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粘度概念及粘度計的使用
1、粘度的概念
經(jīng)常聽到粘度這個詞，可是粘度的真正定義是什么呢？
黏度 （Viscosity），也寫作“粘度“。將兩塊面積為1m2的板浸于液體中，兩板距離為1米，若加1N的切應(yīng)力，使兩板之間的相對速率為1m/s,則此液體的粘度為1Pa.s。將流動著的液體看作許多相互平行移動的液層，各層速度不同，形成速度梯度(dv/dx)，這是流動的基本特征。 由于速度梯度的存在，流動較慢的液層阻滯較快液層的流動，因此，液體產(chǎn)生運動阻力。為使液層維持一定的速度梯度運動，必須對液層施加一個與阻力相反的反向力。
黏滯力就是流體受到剪應(yīng)力變形或拉伸應(yīng)力時所產(chǎn)生的阻力。在日常生活方面，黏滯像是“黏稠度”或“流體內(nèi)的摩擦力”。因此，水是“稀薄”的，具有較低的黏滯力，而蜂蜜是“濃稠”的，具有較高的黏滯力。簡單地說，黏滯力越低（黏滯系數(shù)低）的流體，流動性越佳。
2、粘度是怎么測試的呢？
黏度測定有：動力黏度、運動黏度和條件黏度三種測定方法。
(1)動力黏度：ηt是二液體層相距1厘米，其面積各為1(平方厘米)相對移動速度為1厘米/秒時所產(chǎn)生的阻力，單位為克/厘米·秒。1克/厘米·秒=1泊一般：工業(yè)上動力黏度單位用泊來表示。
(2)運動黏度：在溫度t℃時，運動黏度用符號γ表示，在單位制中，運動黏度單位為斯，即每秒平方米(m2/s)，實際測定中常用厘斯，(cst)表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即 1cst=1mm2/s)。運動黏度廣泛用于測定噴氣燃料油、柴油、潤滑油等液體石油產(chǎn)品深色石油產(chǎn)品、使用后的潤滑油、原油等的黏度，運動黏度的測定采用逆流法
(3)條件黏度：指采用不同的特定黏度計所測得的以條件單位表示的黏度，各國通常用的條件黏度有以下三種：恩氏黏度、賽氏黏度、雷氏黏度。
3、測試粘度時需要注意什么？
根據(jù)不同粘度測試儀的測量原理，為了獲得準確可靠的測量數(shù)據(jù)使用粘度計必須注意以下幾點：
一、儀器的性能指標必須滿足國家計量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進行周期檢定，必要時（儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài)）要進行中間自查以確定其計量性能合格，系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi)，否則無法獲得準確數(shù)據(jù)。
二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點,認為溫度差一點無所謂，我們的實驗證明：當溫度偏差0.5℃時，有些液體粘度值偏差超過5％，溫度偏差對粘度影響很大，溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近，對jing確測量盡量不要超過0.1℃。
三、測量容器(外筒)的選擇。對于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計要仔細閱讀儀器說明書，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒)匹配相應(yīng)的外筒，否則測量結(jié)果會偏差巨大。對于單一圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計，原理上要求外筒半徑無限大，實際測量時要求外筒即測量容器的內(nèi)徑不低于某一尺寸。例如我們BROOKFIELD博勒飛公司生產(chǎn)的實驗室標準型旋轉(zhuǎn)粘度計，要求測量用600mL燒杯。實驗證明特別在使用一號轉(zhuǎn)子時，若容器內(nèi)徑過小引起較大的測量誤差。
四、正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速，使讀數(shù)示值的扭矩百分比在10%~100%之間。過低，所測得的讀數(shù)無效；過高，測量超量程，也無讀數(shù)。
五、轉(zhuǎn)子浸入液體的深度及氣泡的影響。旋轉(zhuǎn)粘度計對轉(zhuǎn)子浸入液體的深度有嚴格要求，必須按照說明書要求操作(有些雙筒儀器對測試的液體用量有嚴格要求，必須用量筒量取)。在轉(zhuǎn)子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)后一段時間大部分會上浮消失，附在轉(zhuǎn)子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數(shù)據(jù)帶來較大的偏差，所以45°角傾斜緩慢地浸入轉(zhuǎn)子是一個有效的辦法。
六、轉(zhuǎn)子的清洗。測量用的轉(zhuǎn)子(包括外筒)要清潔無污物，一般要在測量后及時清洗，特別在測油漆和膠粘劑之后。
4、為何同一個樣品會測出不同的粘度？
首先，我們要了解流體分為牛頓流體和非牛頓流體。牛頓流體是指粘度值不隨剪切率（轉(zhuǎn)速）的變化，而保持恒定的流體 。比如我們作為校驗校準用的標準油即為牛頓流體。而實際上，我們生產(chǎn)和生活中多接觸的樣品絕大多數(shù)都是非牛頓流體（粘度會隨剪切率或轉(zhuǎn)速的改變而變化）。非牛頓流體樣品的流變特性非常復(fù)雜，但基本都會隨剪切率（轉(zhuǎn)速）、溫度而改變，有些流體樣品還和剪切時間相關(guān)。
其次，我們要了解標準型粘度計的粘度測量，是一種相對的測量方法。同一個（或同一類）樣品，如果使用不同的量程機型、或者使用同一機型但不同的測量方法（轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、溫度、讀數(shù)時間等）進行測量，則彼此之間所測得的粘度結(jié)果則都可能會有很大的不同和差異性。
